Nachdem Ich und mein Fränkischer Gefährte erst annahmen, es handle sich hierbei um Maori-Jungfrauen, entdeckten wir diese Spezialität irgendwann im Supermarkt. Kumaras sind lila- oder orangefarbene Süßkartoffeln und haben historisch gesehen sogar etwas mit Maori-Jungfrauen zu tun: Bereits die frühen Polynesier nutzten die ursprünglich aus Südamerika stammenden Kartoffeln und so brachten die Urahnen der Maori sie auch nach Neuseeland. Seither waren sie sozusagen die Kohlenhydratezufuhr der Ureinwohner Neuseelands.
Ich bin mir zwar nicht sicher, ob ich sie richtig zubereitet habe, aber kocht man sie so wie normale Kartoffeln, kriegt man sie nur schwer runter und teuer sind sie dazu auch noch.
Fergburger
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Fergburger ist ein recht kleiner Imbiss in Queenstown, bei dem die Schlange rund um die Uhr bis auf die Straße reicht und das nicht ohne Grund: Es gibt allerlei Burger mit verschiedenen Zutaten und kreativen Mischungen und Namen. Einige sind typisch neuseeländisch mit roter Beete und Lammfleisch, andere wiederum sehr speziell, beispielsweise mit Hirsch oder bestimmten Fisch. Eines haben alle Fergburger gemeinsam: Sie machen satt!
Speights
Das aus Dunedin stammende Bier ist der sogenannte "Stolz des Südens". Unter Kiwis ist man sich schlüssig, dass es tatsächlich das beste und historischste Bier Neuseelands ist (was Ich und Nico nach der Brauerei Tour bestätigen können). Im 19. Jahrhundert wurde dem "Speights Gold Medal Ale" bei einem Wettbewerb gegen die gesamt europäische Konkurrenz, sowie den australischen und Südafrikanischen Brauerein sowohl die Silber-, als auch die Goldmedaille anerkannt.
Chips Sandwich
Wohl das ungesündeste, was man sich so gönnen kann, aber sehr günstig und natürlich sehr lecker: Man nehme zwei Scheiben Toast, ein wenig Butter, ne Hand voll Pommes mit einer Prise Salz und gegebenenfalls etwas Tomatensauce. Fertig ist das budget Fast Food!
Wild Buck
Zusammen mit Speights (siehe oben) das beste Bier was ich hier bis jetzt trinken durfte und das erste, was den deutschen Standarts gewachsen sein mag. Ein weiteres Argument für das herbe Bier ist das "Buck or Bull" Quiz auf dem Rücken der Flasche, was dem Spiel "Wahrheit oder Lüge" nachempfunden ist.
Piklets
Diese kleinen, aber dicken Pfannkuchen schmecken wirklich fantastisch. Sie ähneln etwas den american pancakes, nur das sie noch kleiner und dicker sind. Man schmiert meistens erst Butter und dann eine weitere Zutat wie Marmelade darauf.
Lamb Rogan Josh
Das einzig wirklich leckere Dosenfutter neben Irish Stew ist Lamb Rogan Josh, eine Mischung aus vielen Zutaten, unter anderem Kartoffeln und Lammfleisch und einer Gulasch ähnlichen Soße.
Goon
Obwohl Goon eigentlich eine australische Spezialität ist, gibt es diese "Spezialität" natürlich auch bei den Kiwis. So bekannt ist es jedoch nur, weil es schlichtweg die billigste Variante ist, sich zu betrinken und wer schon einmal hier war, weiß wie schwierig das sein kann. Zwar wird es als Wein bezeichnet, doch ist es meist nur Traubensaft, vermischt mit Ethanol. Nebenwirkungen sind sehr schlechter Geschmack und ein übler Kater, sobald man auch nur ein paar Gläser trinkt.
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